Porto Real
GRUPO AGRONELLI

Receitas

Quem está de dieta vai simplesmente amar essa tapioca fit que leva ingredientes deliciosos em seu preparo. Vamos lá!

Ingredientes:

  • 340 g de goma de tapioca hidratada;
  • 130 g de Queijo Minas Frescal Porto Real;
  • 130 g de peito de peru;
  • 80 g de alface lisa;
  • 2 tomates;
  • 5 g de orégano fresco;
  • Sal.

Modo de preparo:

  • Corte o queijo minas e o tomate em cubinhos (descartando as sementes) e a alface em tiras finas;
  • Tempere a tapioca com sal. Em uma frigideira polvilhe a tapioca com uma peneira de modo que forre todo o fundo da panela, fazendo uma camada não muito fina;
  • Acenda o fogo e deixe em temperatura baixa por aproximadamente 1 minuto, sem mexer para não furar ou rasgar;
  • Recheie a tapioca com 2 fatias de peito de peru, o queijo e o tomate. Salpique um pouco do orégano e tempere com sal;
  • Então, dobre-a cuidadosamente ao meio formando um sanduíche. Tampe a frigideira e deixe descansar por 30 segundos e sua tapioca fit estará pronta;
  • Repita o processo até que termine a massa e os recheios. Tempere a alface a seu gosto e sirva ao lado da tapioca fit.

Parece delicioso, não?!